脂肪应该摄入多少呢?低脂饮食真的好吗?正确选择很重要
在现在这个时代,我们都很看重饮食。饮食有很多种方法,比如生酮饮食或者低碳饮食,但是也有一些人在健身后会选择摄入脂肪,那么什么样的方法才算是正确呢?如果我们想要增加肌肉,减少脂肪,提高自身的健康水平,那么每天应该摄入多少脂肪呢?脂肪的来源我们该如何选择呢?
在过去的几十年里,一直都有人员来研究饮食,饮食分为低脂饮食和高脂饮食。其实非常低的脂肪饮食会提高甘油三酯水平,还会降低胆固醇水平,能够提高心脏病的风险。同时还会降低精神健康,如果更严重可能会导致焦虑或者抑郁水平。
因为低脂饮食里面的脂肪过低,就会让人们一直处于长时间的饥饿感,会让人难以坚持运动,这样就可能会降低精神水平。所以脂肪摄入过低对于我们的训练来说是会有影响的,脂肪的摄入和肌肉是有直接的关系的。
所以我们在进行训练之后,可以进行一定的脂肪摄入,合理的脂肪摄入能够维持睾酮的水平,同时也能够调节肌肉的增长,能够改善胰岛素的敏感性,提高蛋白质的活性,能够有效地降低肌肉分解代谢,降低皮质醇水平,能够更好地恢复肌肉和运动表现能力,能够有效地减轻关节疼痛,降低训练受伤风险。
你看合理的摄入脂肪,原来有这么多好处,所以我们在摄入脂肪的时候一定不要摄入过低,脂肪摄入过低是一个不明智的选择,而且脂肪本身不会让你变胖,如果你觉得自己很胖,那可能是你本来就胖。脂肪在增加肌肉,减少脂肪和提高健康水平能够起很好的作用。
但是在这里要注意一点,合理的脂肪并不是摄入过多的脂肪,虽然一定的膳食脂肪很好,但是并不代表摄入的越多就越好,它是有一个规律的。就好比当我们的脂肪摄入到达了一定的门槛,那么就会让我们的训练有很大的效果,但是摄入更大的量,就不会给我们带来额外的好处了,还会让我们脂肪摄入过多。
我们在进行饮食的时候,可以限制碳水化合物的极高脂肪饮食,同时也可以多摄入一些蛋白质和碳水化合物。脂肪的来源主要是单不饱和脂肪,饱和脂肪。可以通过饱和脂肪来优化睾酮的分泌,可以通过动物肉类和蛋黄来摄入饱和脂肪,只要坚持训练和合理的饮食,那么我们就不会变胖。
在增加肌肉,减少脂肪和维持身体健康水平的方面,膳食脂肪起着很重要的作用,所以我们在摄入的时候可以摄入一定的膳食脂肪。一般性的原则是20%到30%的脂肪摄入,这样对于身体来说是一个平衡。
就脂肪摄入的种类而言,只要我们的饮食相对平衡,就没有问题。需要注意的就是反式脂肪和多不饱和脂肪酸的摄入,如果觉得这些太复杂,可以摄入一定的蛋类或者花生油等等。橄榄油就是一个很好的选择,能够提供油酸,并且对于身体的健康效应有很大的联系。
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